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原标题:淮山炒百合的做法,西芹的家常做法大全

浏览次数:149 时间:2019-09-13

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西芹的家常做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

西芹的家常做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

1张图片

西芹百合炒腰果

西芹百合炒虾仁

食材明细

主料:西芹腰果

主料:西芹鲜百合

主料

调料:盐

调料:红彩椒鸡蛋清姜片鸡精水淀粉

  • 淮山适量
  • 鲜百合适量
  • 胡萝卜适量

1主料准备好

1材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2

辅料

2百合去头尾,掰成瓣。西芹切小片

调味:姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。

  • 适量
  • 味精适量
  • 鸡粉适量

3将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用

2西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。

4锅里放适量油,烧至温热后放入腰果

3鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油

4锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。

淮山炒百合的做法步骤

6将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右

5再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。

  • 图片 21鲜淮山去皮切成菱形,渍泡在盐水中(这样山淮山就不会变黑),胡萝卜切菱角。
  • 图片 32鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。
  • 图片 43碗中装适量的开水调入调入调料成调料汁待用。
  • 图片 54锅内烧开水,倒下百合、淮山和胡萝卜煮至七分熟。
  • 图片 65另座锅,倒入一小勺花生油,将做法4的材料倒下轻炒,淋入调味汁炒匀即可。

7放入放凉后的腰果

6将新百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。

8调入适量盐和鸡粉即可关火出锅

7淋入少许水淀粉勾芡即可。

图片 7

图片 8

花生拌西芹

西芹苹果汁

主料:花生西芹胡萝卜

主料:苹果

调料:八角盐白糖花椒油

调料:柠檬凉开水

1锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟;

1原料图。(苹果、西芹、柠檬、蜂蜜)

2西芹去筋切丁;

2苹果洗净去皮切丁。

3煮熟的花生捞出晾凉;胡萝卜去皮切丁;

3西芹洗净,用手掰成小块,掰的时候去掉筋。

4锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水;

4把苹果丁和西芹倒入料理机内。

5捞出沥干;

5挤入柠檬汁。

6把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味;

6加入适量蜂蜜。

7西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。

7加入200毫升的凉开水。

百合西芹炒肉片

8搅拌成汁即可。

主料:瘦肉鲜百合黄花菜枸杞

小窍门:

调料:盐酱油

1:蜂蜜的量不用太多,苹果有甜味。

1准备好材料。

2:苹果也可不去皮,直接榨汁。

2黄花菜浸泡;

3:此款果汁过滤后口感更佳。

3瘦肉切片,加油、酱油拌匀腌一会儿;

4:因为有柠檬,所以此款果汁不会变色,如果没有柠檬,宜及时饮用。

4芹菜洗净去粗丝,切片;百合洗净撕瓣;枸杞洗净;

西芹炒鸡蛋

5浸泡好的黄花菜洗净打结;

主料:西芹

6起油锅,入瘦肉片爆炒至变色即盛出;

调料:鸡蛋油

7再加少许油,放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色;

1准备好材料

8加入肉片拌炒匀;

2西芹切薄片,鸡蛋打散,加入适量清水

9撒上枸杞,加盐调味即可。

3锅烧热,放油,倒入鸡蛋液,划散,凝固后盛起备用

西芹牛柳

4下入西芹,煸炒两分钟

主料:牛肉

5放入炒好的鸡蛋,翻炒,加入盐,白糖,即可

调料:西芹蚝油酱油五香粉

6出锅

1牛肉切成条。

西芹花生

2牛肉放入辅料腌制20分钟。

材料:西芹一棵,胡萝卜一棵,香菜一棵,花生米一些

3西芹切成片。

做法:

4在水中放入盐和几滴油,水开后把西芹焯水。

1.西芹切片,开水中焯水10秒钟后过凉

5锅中放油,烧热。

2.胡萝卜切粗丝,香菜切段

6下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。

3.煮花生,爱吃硬的煮硬点,爱吃软的煮软点,煮好的花生也过凉水

7锅中留底油爆炒西芹。

4.把花生、西芹、胡萝卜、香菜放味斗里加入调料拌匀就行啦(我用了盐、鸡精、凉拌醋、香油、辣椒油、花椒油、十六香)

8放入煸炒好的牛肉,炒拌均匀即可出锅。

白果炒西芹

小窍门:

原料:西芹1大棵、熟白果约20粒、姜、葱、橄榄油、盐、糖。

唠叨,蚝油很咸,盐要少放,也可不放盐。

做法:

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1西芹洗净斜切小段。

2姜切片,葱切小段。

3西芹开水淖一下捞出。

4熟白果冲一下待用。

5热锅放橄榄油,先爆葱姜。

6倒入西芹翻炒,忽略几个白果,正放着想起来还得拍照。

7倒入白果翻炒。

8放盐和白糖停火,继续翻炒几下出锅。

9放凉味道更佳。

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